CHAPITRE TROISIÈME.
Sciences cosmologiques relatives aux êtres vivans, végétaux et animaux.

A L'ÉTUDE du globe terrestre et des matériaux dont il se compose, il est naturel de faire 
succéder d'abord celle des végétaux qui naissent de son sein et couvrent sa surface, ensuite 
celle des animaux qui en habitent les diverses régions. 

§ I.
Sciences du troisième ordre relatives à la connaissance des végétaux et des phénomènes 
qu'offre la vie dans ces êtres organisés mais privés de sensibilité et de locomotion. 

Dans l'étude des végétaux, nous devons d'abord avoir égard à leur simple 
connaissance, et ce sera l'objet du présent paragraphe ; dans le suivant, nous parlerons des 
sciences relatives à l'utilité que nous en retirons. 

a. Énumération et définitions.
I. Phytographie. De l'observation immédiate des végétaux résulte la 
connaissance de leurs caractères extérieurs, celle de la nature des sols où ils existent, des 
climats qu'ils habitent et des hauteurs auxquelles on les y trouve au-dessus du niveau de la mer. Ce 
premier degré de la connais-